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zim 203
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Réunion Rhône Alpes
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Pas possible de me rendre à la réunion car RDV avec la mamie de 91 ans pour fêter les Roi, alors quoi de mieux que partager ce petit moment en dégustant aujourd'hui la couronne à la provençale accompagnée de sa Clairette tradition cuvée blanche (artisanale).
Bon appétit :king:
Jean Luc
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phil404
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Re: Réunion Rhône Alpes
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"couronne à la provençale", c'est quoi? Phil 404
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PIERRE
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Re: Réunion Rhône Alpes
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07 janv. 2024 15:54phil404 a écrit :
"couronne à la provençale", c'est quoi? Phil 404
c'est bien meilleur que les galettes à la frangipane!
Philippe, sur la photo, ce n'est pas la bouteille, c'est "l'autre"...

:camp:
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phil404
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Re: Réunion Rhône Alpes
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07 janv. 2024 16:30PIERRE a écrit :
07 janv. 2024 15:54phil404 a écrit :
"couronne à la provençale", c'est quoi? Phil 404
c'est bien meilleur que les galettes à la frangipane!
Philippe, sur la photo, ce n'est pas la bouteille, c'est "l'autre"...

:camp:
Ca me dit pas :oops: c'est quoi votre galette :wall: Je voulais que me culturer :insult:
Amicalement Phil 404
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PIERRE
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Re: Réunion Rhône Alpes
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07 janv. 2024 18:06phil404 a écrit :
07 janv. 2024 16:30PIERRE a écrit :
07 janv. 2024 15:54phil404 a écrit :
"couronne à la provençale", c'est quoi? Phil 404
c'est bien meilleur que les galettes à la frangipane!
Philippe, sur la photo, ce n'est pas la bouteille, c'est "l'autre"...

:camp:
Ca me dit pas :oops: c'est quoi votre galette :wall: Je voulais que me culturer :insult:
Amicalement Phil 404
ce n'est PAS une galette!
considérer ça comme une galette est de l'impérialisme parisiano-breton!

Jean-Luc ou Jean-Pierre, expliquez-lui, car ça va pas le faire!

:camp:
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DOUSSON Jean-Pierre
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Re: Réunion Rhône Alpes
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Si on m'avait dit qu'un jour sur le forum du CAMP , je devrais disserter sur un dessert...
Est-ce que notre Breton sait ce que c'est qu'une Pogne???
Est-ce qu'il sait ce que c'est que les fruits confits????
Est-ce qu'il sait ce qu'est un royaume ...?
Ah zut ! on ne m'avait pas demandé des questions mais des réponses !


C'est une brioche à la fleur d'oranger, recouverte de sucre et de fruits confits, de forme ronde avec un trou au milieu.
La forme ronde de la brioche symboliserait le chemin des Rois mages et les fruits confits seraient les pierres précieuses de leurs couronnes.
Mon boulanger met aussi des fruits confits dans la pâte : heureusement pour moi parce que la brioche seule, c'est pas trop mon truc !
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PIERRE
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Re: Réunion Rhône Alpes
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07 janv. 2024 22:25DOUSSON Jean-Pierre a écrit :
Si on m'avait dit qu'un jour sur le forum du CAMP , je devrais disserter sur un dessert...
Est-ce que notre Breton sait ce que c'est qu'une Pogne???
Est-ce qu'il sait ce que c'est que les fruits confits????
Est-ce qu'il sait ce qu'est un royaume ...?
Ah zut ! on ne m'avait pas demandé des questions mais des réponses !


C'est une brioche à la fleur d'oranger, recouverte de sucre et de fruits confits, de forme ronde avec un trou au milieu.
La forme ronde de la brioche symboliserait le chemin des Rois mages et les fruits confits seraient les pierres précieuses de leurs couronnes.
Mon boulanger met aussi des fruits confits dans la pâte : heureusement pour moi parce que la brioche seule, c'est pas trop mon truc !
Merci Jean-Pierre
je remarque que Philippe n'a encore rien commenté...
ce que j'en dis...
;-)
:camp:
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phil404
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Re: Réunion Rhône Alpes
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Voila, maintenant c'est clair :wink: Donc maintenant bon appetit Amicalement Phil 404 :cook:
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zim 203
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Re: Réunion Rhône Alpes
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Merci Jean Pierre d'avoir éclairé la lanterne ou les "Far" du Breton
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PIERRE
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Re: Réunion Rhône Alpes
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08 janv. 2024 07:38zim 203 a écrit :
Merci Jean Pierre d'avoir éclairé la lanterne ou les "Far" du Breton
EXCELLENT, Jean-Luc!
:camp:
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Rems93
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Re: Réunion Rhône Alpes
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08 janv. 2024 07:38zim 203 a écrit :
Merci Jean Pierre d'avoir éclairé la lanterne ou les "Far" du Breton
:lol: :+|
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jlouis92
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Re: Réunion Rhône Alpes
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08 janv. 2024 09:17Rems93 a écrit :
08 janv. 2024 07:38zim 203 a écrit :
Merci Jean Pierre d'avoir éclairé la lanterne ou les "Far" du Breton
:lol: :+|
Même avis ! :D
Dis-moi, Jean-Pierre, si cette Brioche en forme d'anneau symbolise le parcours des rois mages, ça veut dire qu'ils auraient tourné en rond... pas très sympa, je miserais plutôt pour la couronne, non ? Sinon, pour en avoir déguster plusieurs fois, c'est très bon !
:camp:
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DOUSSON Jean-Pierre
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Re: Réunion Rhône Alpes
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Désolé Jean-Louis, mais je n'étais pas contemporain des rois mages ! dommage ! :mrgreen:
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